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L'histoire et la domestication des moutons

L'histoire et la domestication des moutons


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Mouton (Ovis Bélier) ont probablement été domestiqués au moins trois fois dans le Croissant fertile (l’ouest de l’Iran et de la Turquie, et l’ensemble de la Syrie et de l’Iraq). Cela s'est passé il y a environ 10 500 ans et concernait au moins trois sous-espèces différentes du mouflon sauvage (Ovis Gmelini). Les moutons ont été les premiers animaux "à viande" domestiqués; et ils faisaient partie des espèces transférées à Chypre il y a 10 000 ans, de même que les chèvres, les bovins, les porcs et les chats.

Depuis la domestication, les moutons sont devenus des éléments essentiels des fermes du monde entier, en partie du fait de leur capacité à s’adapter aux environnements locaux. Lv et ses collègues ont rapporté une analyse mitochondriale de 32 races différentes. Ils ont montré que bon nombre des caractéristiques des races ovines, telles que la tolérance aux variations de température, peuvent être dues à des différences climatiques telles que la durée du jour, la saisonnalité, les rayons UV et solaire, les précipitations et l’humidité.

Mouton Domestication

Certaines preuves suggèrent que la chasse excessive aux moutons sauvages pourrait avoir contribué au processus de domestication; il semblerait que la population de moutons sauvages ait fortement diminué en Asie occidentale il y a environ 10 000 ans. Bien que certains aient plaidé pour une relation commensale, une voie plus probable aurait pu être la gestion d'une ressource en voie de disparition. Larson et Fuller ont décrit un processus par lequel la relation animal / humain passe de la proie sauvage à la gestion du gibier, à la gestion du troupeau, puis à la sélection dirigée. Cela ne s'est pas produit parce que les bébés mouflons étaient adorables mais parce que les chasseurs devaient gérer une ressource en voie de disparition. Les moutons, bien sûr, n'étaient pas simplement élevés pour la viande, mais fournissaient également du lait et des produits laitiers, de la peau pour le cuir et, plus tard, de la laine.

Les changements morphologiques reconnus chez les moutons comme étant des signes de domestication incluent une réduction de la taille du corps, l'absence de cornes de moutons femelles et des profils démographiques comprenant un pourcentage élevé de jeunes animaux.

Histoire et ADN

Avant les études ADN et ADNmt, plusieurs espèces différentes (urial, mouflon, argali) étaient supposées être l’ancêtre des ovins et des caprins modernes, car les os se ressemblent beaucoup. Cela n’a pas été le cas: les chèvres sont des bouquetins; moutons de mouflons.

Des études parallèles sur l'ADN et l'ADNmt chez des moutons européens, africains et asiatiques ont permis d'identifier trois lignées principales et distinctes. Ces lignées sont appelées types A ou asiatiques, types B ou européennes et type C, identifiées chez des moutons modernes en provenance de Turquie et de Chine. On pense que ces trois types sont issus de différentes espèces d'ancêtres sauvages du mouflon (Ovis Gmelini spp), quelque part dans le croissant fertile. En Chine, on a découvert qu'un mouton de l'âge du bronze appartenait au type B et on pense qu'il aurait été introduit en Chine dès 5000 ans av.

Mouton africain

Les moutons domestiques sont probablement entrés en Afrique par plusieurs vagues à travers le nord-est de l’Afrique et la corne de l’Afrique, la plus ancienne commençant vers 7000 ans BP. On distingue aujourd'hui quatre types de moutons en Afrique: à queue fine et à poil, à laine fine, à queue grasse et à croupe grasse. L’Afrique du Nord possède une forme de mouton sauvage, le mouton de Barbarie sauvage (Ammotragus lervia), mais ils ne semblent pas avoir été domestiqués ni incorporés à une variété domestiquée aujourd'hui. Les premières preuves de la présence de moutons domestiques en Afrique proviennent de Nabta Playa, débutant vers 7700 BP; les moutons sont illustrés sur des peintures murales de la première dynastie et du royaume moyen datées d'environ 4500 BP

Des travaux récents considérables ont été consacrés à l'histoire du mouton en Afrique australe. Les moutons apparaissent pour la première fois dans les archives archéologiques de l'Afrique australe vers 2270 RCYBP et des exemples de moutons à queue grasse sont trouvés sur des peintures rupestres non datées au Zimbabwe et en Afrique du Sud. On trouve plusieurs lignées de moutons domestiques dans les troupeaux modernes en Afrique du Sud aujourd'hui, toutes partageant une ascendance matérielle commune, probablement de O. Orientalis, et peut représenter un seul événement de domestication.

Mouton chinois

Les traces les plus anciennes de moutons en Chine sont des fragments sporadiques de dents et d'os dans quelques sites néolithiques tels que Banpo (à Xi'an), Beishouling (province du Shaanxi), Shizhaocun (province du Gansu) et Hetaozhuange (province de Qinghai). Les fragments ne sont pas suffisamment intacts pour être identifiés comme domestiques ou sauvages. Selon deux théories, soit des moutons d'origine locale ont été importés d'Asie occidentale au Gansu / Qinghai entre 5600 et 4000 ans, soit ils ont été domestiqués indépendamment à partir d'argali (Ovis ammon) ou urial (Ovis vignei) environ 8000-7000 ans pb.

Les dates directes sur les fragments d'os de mouton provenant des provinces de Mongolie intérieure, du Ningxia et du Shaanxi vont de 4700 à 4400 cal av. J.-C.Panicum miliaceum ou Setaria italica). Ces preuves suggèrent à Dodson et à ses collègues que les moutons ont été domestiqués. Les dates sont les dates confirmées les plus anciennes pour les moutons en Chine.

Sites de moutons

Les sites archéologiques présentant des preuves précoces de la domestication des moutons comprennent:

  • Iran: Ali Kosh, Tepe Sarab, Ganj Dareh
  • Irak: Shanidar, Zawi Chemi Shanidar, Jarmo
  • Turquie: Çayônu, Asikli Hoyuk, Çatalhöyük
  • Chine: Dashanqian, Banpo
  • Afrique: Nabta Playa (Egypte), Haua Fteah (Libye), Leopard Cave (Namibie)

Sources

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  • Dodson J, Dodson E, Banati, R, Li X, Atahan, P, Hu, Middleton, RJ, Zhou X et Nan, 2014. Les plus anciens vestiges de moutons datant directement de la Chine. Rapports scientifiques 4:7170.
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  • Stiner MC, Buitenhuis H, Duru G, SL Kuhn, SM Mentzer, Munro ND, N Pöllath, Quade J, G Tsartsidou et Özbasaran M. 2014. Un compromis entre chasseurs et éleveurs, de la chasse à large spectre à la gestion des moutons à Asikli Höyük, Turquie. Actes de l'Académie nationale des sciences 111(23):8404-8409.


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